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AYAKO SUSHI QUIMPER : revenue, balance sheet and financial ratios

AYAKO SUSHI QUIMPER is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in QUIMPER (29000), this company of category PME shows in 2017 a revenue of 861 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - AYAKO SUSHI QUIMPER (SIREN 753248129)
Kennzahl 2023 2017
Umsatz N/C 860 948 €
Nettoergebnis -27 009 € 67 742 €
EBITDA N/C 134 758 €
Nettomarge N/C 7.9%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2023 verzeichnet AYAKO SUSHI QUIMPER einen Nettoverlust von 27 k€.

Nettoergebnis (2023) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

-27 009 €

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 46%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 26%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.

Verschuldungsgrad (2023) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

46.034%

Finanzielle Autonomie (2023) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

25.592%

Anlagenaltersquote (2023) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

1.7%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
AYAKO SUSHI QUIMPER

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
46.03 2023
2017
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Average +28 pts über 2 Jahre

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von AYAKO SUSHI QUIMPER (46.03). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
25.59% 2023
2017
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Average +21 pts über 2 Jahre

Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von AYAKO SUSHI QUIMPER (25.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Rückzahlungsfähigkeit
2.86 ans 2017
2017
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.68 ans
Q3: 3.2 ans
Average

Im Jahr 2017 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AYAKO SUSHI QUIMPER (2.9 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 135.04. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2023) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

135.044

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
AYAKO SUSHI QUIMPER

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
135.04 2023
2017
2023
Q1: 66.83
Méd: 137.52
Q3: 259.63
Average +7 pts über 2 Jahre

Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von AYAKO SUSHI QUIMPER (135.04). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Zinsdeckung
7.43x 2017
2017
Q1: 0.0x
Méd: 1.39x
Q3: 7.37x
Ausgezeichnet

Im Jahr 2017 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von AYAKO SUSHI QUIMPER (7.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2023) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2023) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2023) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2023) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
AYAKO SUSHI QUIMPER

Positionnement de AYAKO SUSHI QUIMPER dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle

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Compare AYAKO SUSHI QUIMPER with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about AYAKO SUSHI QUIMPER

What is the revenue of AYAKO SUSHI QUIMPER ?

The revenue of AYAKO SUSHI QUIMPER in 2017 is 861 k€.

Is AYAKO SUSHI QUIMPER profitable?

AYAKO SUSHI QUIMPER recorded a net loss in 2023.

Where is the headquarters of AYAKO SUSHI QUIMPER ?

The headquarters of AYAKO SUSHI QUIMPER is located in QUIMPER (29000), in the department Finistere.

Where to find the tax return of AYAKO SUSHI QUIMPER ?

The tax return of AYAKO SUSHI QUIMPER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does AYAKO SUSHI QUIMPER operate?

AYAKO SUSHI QUIMPER operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.