SIREN : 835407388
AVEC RESTAURANT is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in RENNES (35000), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 4.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 4 097 312 € | 4 294 966 € | 4 201 541 € | 3 629 708 € | 1 605 597 € | 3 751 021 € |
| Nettoergebnis | 317 415 € | 219 207 € | 305 660 € | 404 912 € | 277 774 € | 523 274 € |
| EBITDA | 514 881 € | 410 144 € | 569 213 € | 517 371 € | 109 651 € | 871 091 € |
| Nettomarge | 7.7% | 5.1% | 7.3% | 11.2% | 17.3% | 14.0% |
Im Jahr 2025 erzielt AVEC RESTAURANT einen Umsatz von 4.1 Mio€. Der Umsatz wächst über 6 Jahre positiv (CAGR: +1.8%). Leichter Rückgang von -5% vs 2024. Nach Abzug des Verbrauchs (1.1 Mio€) beträgt die Bruttomarge 3.0 Mio€, d.h. eine Rate von 72%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 515 k€, was 12.6% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +3.0 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 317 k€, d.h. 7.7% des Umsatzes.
4 097 312 €
2 962 062 €
514 881 €
435 167 €
317 415 €
12.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 53%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 37%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.5 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 9.4% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
53.203%
36.923%
9.424%
0.545
13.6%
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von AVEC RESTAURANT (53.20). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von AVEC RESTAURANT (36.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AVEC RESTAURANT (0.6 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 178.74. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.6x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
178.736
0.626
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von AVEC RESTAURANT (178.74). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von AVEC RESTAURANT (0.6x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 3 Tage. Lieferantenfrist: 41 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 38 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 6 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 26 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2020-2025 stieg der WCR um +320%.
297 588 €
3 j
41 j
6 j
26 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of AVEC RESTAURANT is estimated at 2 390 485 € (range 1 353 133€ - 4 447 691€). With an EBITDA of 514 881€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AVEC RESTAURANT with other companies in the same sector:
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The revenue of AVEC RESTAURANT in 2025 is 4.1 M€.
Yes, AVEC RESTAURANT generated a net profit of 317 k€ in 2025.
The headquarters of AVEC RESTAURANT is located in RENNES (35000), in the department Ille-et-Vilaine.
The tax return of AVEC RESTAURANT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AVEC RESTAURANT operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.