SIREN : 452457971
AUX MELANGES DES SAVEURS is a French company founded 22 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in MONTBRISON (42600), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 988 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 988 096 € | 972 493 € | 941 016 € | 932 040 € | 896 727 € | 890 081 € | 863 471 € | 853 004 € |
| Nettoergebnis | 23 379 € | 9 925 € | 37 321 € | 57 755 € | 45 820 € | 37 780 € | 37 500 € | 47 123 € |
| EBITDA | 54 087 € | 21 446 € | 58 474 € | 81 696 € | 60 691 € | 57 781 € | 58 986 € | 68 897 € |
| Nettomarge | 2.4% | 1.0% | 4.0% | 6.2% | 5.1% | 4.2% | 4.3% | 5.5% |
Im Jahr 2025 erzielt AUX MELANGES DES SAVEURS einen Umsatz von 988 k€. Der Umsatz wächst über 8 Jahre positiv (CAGR: +1.9%). Vs 2023: +2%. Nach Abzug des Verbrauchs (394 k€) beträgt die Bruttomarge 594 k€, d.h. eine Rate von 60%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 54 k€, was 5.5% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +3.3 Punkte. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 23 k€, d.h. 2.4% des Umsatzes.
988 096 €
594 351 €
54 087 €
31 850 €
23 379 €
5.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 149%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 29%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 4.7 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 4.5% des Umsatzes.
148.984%
29.464%
4.471%
4.68
43.8%
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von AUX MELANGES DES SAVEURS (148.98). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche das finanzielle autonomie von AUX MELANGES DES SAVEURS (29.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Geringe Autonomie kann die Investitionsfähigkeit einschränken und die Verwundbarkeit erhöhen.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AUX MELANGES DES SAVEURS (4.7 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 89.68. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 21.4x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
89.678
21.434
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von AUX MELANGES DES SAVEURS (89.68). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von AUX MELANGES DES SAVEURS (21.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 5 Tage. Lieferantenfrist: 23 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 16 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-7 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-329%), Freisetzung von Liquidität.
-20 305 €
5 j
23 j
16 j
-7 j
Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of AUX MELANGES DES SAVEURS is estimated at 195 032 € (range 107 192€ - 407 243€). With an EBITDA of 54 087€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AUX MELANGES DES SAVEURS with other companies in the same sector:
The revenue of AUX MELANGES DES SAVEURS in 2025 is 988 k€.
Yes, AUX MELANGES DES SAVEURS generated a net profit of 23 k€ in 2025.
The headquarters of AUX MELANGES DES SAVEURS is located in MONTBRISON (42600), in the department Loire.
The tax return of AUX MELANGES DES SAVEURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AUX MELANGES DES SAVEURS operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.