SIREN : 440677250
AUX GOURMETS D'ASIE is a French company founded 24 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CAVAILLON (84300), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 291 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 290 929 € | 46 609 € | 49 994 € |
| Nettoergebnis | 46 094 € | 277 € | 2 237 € |
| EBITDA | 59 083 € | -620 € | 1 007 € |
| Nettomarge | 15.8% | 0.6% | 4.5% |
Im Jahr 2019 erzielt AUX GOURMETS D'ASIE einen Umsatz von 291 k€. Im Zeitraum 2017-2019 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +141.2%. Vs 2018, Wachstum von +524% (47 k€ -> 291 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (12 k€) beträgt die Bruttomarge 279 k€, d.h. eine Rate von 96%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 59 k€, was 20.3% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +21.6 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 46 k€, d.h. 15.8% des Umsatzes.
290 929 €
279 357 €
59 083 €
56 783 €
46 094 €
20.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 1%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 86%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.1 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 16.6% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
1.327%
85.985%
16.576%
0.104
2.3%
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von AUX GOURMETS D'ASIE (1.33). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2019 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von AUX GOURMETS D'ASIE (86.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AUX GOURMETS D'ASIE (0.1 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 700.62. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.5x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
700.625
0.467
Im Jahr 2019 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von AUX GOURMETS D'ASIE (700.62). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von AUX GOURMETS D'ASIE (0.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 1 Tage. Lieferantenfrist: 46 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 45 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 365 Tage. Dieses hohe Niveau bindet Liquidität und schafft potenziell Obsoleszenzrisiko. Der WCR repräsentiert 328 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2017-2019 stieg der WCR um +75317%.
264 734 €
1 j
46 j
365 j
328 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of AUX GOURMETS D'ASIE is estimated at 345 427 € (range 205 590€ - 582 438€). With an EBITDA of 59 083€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AUX GOURMETS D'ASIE with other companies in the same sector:
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The revenue of AUX GOURMETS D'ASIE in 2019 is 291 k€.
Yes, AUX GOURMETS D'ASIE generated a net profit of 46 k€ in 2019.
The headquarters of AUX GOURMETS D'ASIE is located in CAVAILLON (84300), in the department Vaucluse.
The tax return of AUX GOURMETS D'ASIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AUX GOURMETS D'ASIE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.