SIREN : 477734214
AUBERGE DU CHEVAL NOIR is a French company founded 21 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BEAUNE (21200), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 475 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 475 232 € | 822 697 € | 709 203 € |
| Nettoergebnis | 4 811 € | 67 971 € | 67 844 € |
| EBITDA | 30 497 € | 101 786 € | 98 350 € |
| Nettomarge | 1.0% | 8.3% | 9.6% |
Im Jahr 2020 erzielt AUBERGE DU CHEVAL NOIR einen Umsatz von 475 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2018-2020 zurück (CAGR: -18.1%). Deutlicher Rückgang von -42% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (136 k€) beträgt die Bruttomarge 339 k€, d.h. eine Rate von 71%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 30 k€, was 6.4% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-42%) variiert EBITDA um -70%, was die Marge um 6.0 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 5 k€, d.h. 1.0% des Umsatzes.
475 232 €
338 846 €
30 497 €
12 137 €
4 811 €
5.8%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 280%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 24%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 18.4 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 4.4% des Umsatzes.
279.866%
23.705%
4.401%
18.432
33.0%
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von AUBERGE DU CHEVAL NOIR (279.87). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von AUBERGE DU CHEVAL NOIR (23.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AUBERGE DU CHEVAL NOIR (18.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 314.20. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 25.0x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
314.204
25.048
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von AUBERGE DU CHEVAL NOIR (314.20). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von AUBERGE DU CHEVAL NOIR (25.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 12 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 67 Tage. Der WCR repräsentiert 75 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2018-2020 stieg der WCR um +488%.
99 162 €
0 j
12 j
67 j
75 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of AUBERGE DU CHEVAL NOIR is estimated at 183 237 € (range 108 061€ - 309 965€). With an EBITDA of 30 497€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AUBERGE DU CHEVAL NOIR with other companies in the same sector:
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The revenue of AUBERGE DU CHEVAL NOIR in 2020 is 475 k€.
Yes, AUBERGE DU CHEVAL NOIR generated a net profit of 5 k€ in 2020.
The headquarters of AUBERGE DU CHEVAL NOIR is located in BEAUNE (21200), in the department Cote-d'Or.
The tax return of AUBERGE DU CHEVAL NOIR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AUBERGE DU CHEVAL NOIR operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.