SIREN : 513658013
AU JEAN BART is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in RIVERY (80136), this company of category ETI shows in 2025 a revenue of 341 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 340 516 € | 456 363 € | 324 631 € | 194 866 € | 369 915 € |
| Nettoergebnis | 20 583 € | 63 403 € | 39 304 € | 27 971 € | 18 446 € |
| EBITDA | 35 595 € | 100 100 € | 50 011 € | 29 526 € | 51 467 € |
| Nettomarge | 6.0% | 13.9% | 12.1% | 14.4% | 5.0% |
Im Jahr 2025 erzielt AU JEAN BART einen Umsatz von 341 k€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -1.6%). Deutlicher Rückgang von -25% vs 2024. Nach Abzug des Verbrauchs (111 k€) beträgt die Bruttomarge 230 k€, d.h. eine Rate von 67%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 36 k€, was 10.5% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-25%) variiert EBITDA um -64%, was die Marge um 11.5 Punkte reduziert. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 21 k€, d.h. 6.0% des Umsatzes.
340 516 €
229 811 €
35 595 €
18 763 €
20 583 €
10.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 1%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 88%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.1 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 7.1% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
0.595%
87.781%
7.073%
0.063
27.7%
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von AU JEAN BART (0.59). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von AU JEAN BART (87.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AU JEAN BART (0.1 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 480.98. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 4.3x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
480.981
4.29
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von AU JEAN BART (480.98). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von AU JEAN BART (4.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 21 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 54 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2020-2025 stieg der WCR um +849%.
51 380 €
0 j
21 j
4 j
54 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of AU JEAN BART is estimated at 173 225 € (range 98 594€ - 318 248€). With an EBITDA of 35 595€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AU JEAN BART with other companies in the same sector:
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The revenue of AU JEAN BART in 2025 is 341 k€.
Yes, AU JEAN BART generated a net profit of 21 k€ in 2025.
The headquarters of AU JEAN BART is located in RIVERY (80136), in the department Somme.
The tax return of AU JEAN BART is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AU JEAN BART operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.