SIREN : 510802747
AU CHALET GOURMAND is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MEROUX-MOVAL (90400), this company of category PME shows in 2014 a revenue of 266 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2014 |
|---|---|
| Umsatz | 266 089 € |
| Nettoergebnis | 13 613 € |
| EBITDA | 19 687 € |
| Nettomarge | 5.1% |
Im Jahr 2014 erzielt AU CHALET GOURMAND einen Umsatz von 266 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (67 k€) beträgt die Bruttomarge 199 k€, d.h. eine Rate von 75%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 20 k€, was 7.4% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 14 k€, d.h. 5.1% des Umsatzes.
266 089 €
198 694 €
19 687 €
10 058 €
13 613 €
7.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 437%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 44%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 6.8 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 6.0% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
436.652%
44.378%
5.969%
6.766
36.3%
Im Jahr 2014 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von AU CHALET GOURMAND (436.65). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2014 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von AU CHALET GOURMAND (44.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2014 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AU CHALET GOURMAND (6.8 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 51.11. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 4.1x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
51.109
4.094
Im Jahr 2014 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von AU CHALET GOURMAND (51.11). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2014 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von AU CHALET GOURMAND (4.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 1 Tage. Lieferantenfrist: 46 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 45 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 2 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-110 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-81 040 €
1 j
46 j
2 j
-110 j
Based on 7347 transactions of similar company sales (all years), the value of AU CHALET GOURMAND is estimated at 134 041 € (range 75 677€ - 223 679€). With an EBITDA of 19 687€, the sector multiple of 5.9x is applied. The price/revenue ratio is 0.69x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 7347 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AU CHALET GOURMAND with other companies in the same sector:
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The revenue of AU CHALET GOURMAND in 2014 is 266 k€.
Yes, AU CHALET GOURMAND generated a net profit of 14 k€ in 2014.
The headquarters of AU CHALET GOURMAND is located in MEROUX-MOVAL (90400), in the department Territoire de Belfort.
The tax return of AU CHALET GOURMAND is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AU CHALET GOURMAND operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.