SIREN : 533117578
AU BUFFET DE LA GARE is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in AVON (77210), this company of category PME shows in 2016 a revenue of 262 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Umsatz | 261 816 € | 302 585 € |
| Nettoergebnis | 0 € | 0 € |
| EBITDA | 32 538 € | 52 528 € |
| Nettomarge | 0.0% | 0.0% |
Im Jahr 2016 erzielt AU BUFFET DE LA GARE einen Umsatz von 262 k€. Deutlicher Rückgang von -13% vs 2015. Nach Abzug des Verbrauchs (88 k€) beträgt die Bruttomarge 174 k€, d.h. eine Rate von 66%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 33 k€, was 12.4% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-13%) variiert EBITDA um -38%, was die Marge um 4.9 Punkte reduziert. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis ist negativ bei 0 € (0.0% des Umsatzes).
261 816 €
174 079 €
32 538 €
-6 844 €
12.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -5846%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -1%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 21.8 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 6.6% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
-5845.62%
-1.34%
6.588%
21.834
68.2%
Im Jahr 2016 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von AU BUFFET DE LA GARE (-5845.62). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2016 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von AU BUFFET DE LA GARE (-1.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2016 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AU BUFFET DE LA GARE (21.8 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 16.52. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 47.5x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
16.523
47.514
Im Jahr 2016 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von AU BUFFET DE LA GARE (16.52). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2016 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von AU BUFFET DE LA GARE (47.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 118 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 118 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 10 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-62 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-44 823 €
0 j
118 j
10 j
-62 j
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (24 transactions). This range of 115 453€ to 273 206€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
This estimate is based on the analysis of 24 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AU BUFFET DE LA GARE with other companies in the same sector:
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The revenue of AU BUFFET DE LA GARE in 2016 is 262 k€.
Profitability information is not publicly available.
The headquarters of AU BUFFET DE LA GARE is located in AVON (77210), in the department Seine-et-Marne.
The tax return of AU BUFFET DE LA GARE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AU BUFFET DE LA GARE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.