SIREN : 312085392
APICIUS is a French company founded 48 years ago, specialized in the sector Supermarchés. Based in TOULOUSE (31300), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 8.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 8 902 942 € | 8 522 819 € | 7 542 439 € | 7 591 043 € | 7 788 161 € | 7 606 729 € | 7 719 167 € | 7 724 984 € | 7 751 026 € |
| Nettoergebnis | 146 513 € | 139 895 € | 158 535 € | 134 795 € | 112 440 € | 88 451 € | 96 252 € | 169 103 € | 192 806 € |
| EBITDA | 153 661 € | 106 370 € | 131 863 € | 131 750 € | 123 890 € | 144 592 € | 111 506 € | 203 775 € | 245 331 € |
| Nettomarge | 1.6% | 1.6% | 2.1% | 1.8% | 1.4% | 1.2% | 1.2% | 2.2% | 2.5% |
Im Jahr 2024 erzielt APICIUS einen Umsatz von 8.9 Mio€. Der Umsatz wächst über 9 Jahre positiv (CAGR: +1.7%). Vs 2023: +4%. Nach Abzug des Verbrauchs (6.9 Mio€) beträgt die Bruttomarge 2.0 Mio€, d.h. eine Rate von 23%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 154 k€, was 1.7% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 147 k€, d.h. 1.6% des Umsatzes.
8 902 942 €
2 007 606 €
153 661 €
155 098 €
146 513 €
1.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 82%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 43%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 2.0 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 1.6% des Umsatzes.
82.139%
43.192%
1.626%
2.043
13.3%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von APICIUS (82.14). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von APICIUS (43.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von APICIUS (2.0 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 139.26. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 15.4x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
139.258
15.424
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von APICIUS (139.26). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von APICIUS (15.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 2 Tage. Lieferantenfrist: 9 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 10 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 11 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2024 stieg der WCR um +27%.
274 834 €
2 j
9 j
10 j
11 j
Based on 551 transactions of similar company sales in 2024, the value of APICIUS is estimated at 1 148 038 € (range 537 486€ - 2 287 021€). With an EBITDA of 153 661€, the sector multiple of 4.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.23x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 551 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare APICIUS with other companies in the same sector:
The revenue of APICIUS in 2024 is 8.9 M€.
Yes, APICIUS generated a net profit of 147 k€ in 2024.
The headquarters of APICIUS is located in TOULOUSE (31300), in the department Haute-Garonne.
The tax return of APICIUS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
APICIUS operates in the sector Supermarchés (NAF code 47.11D). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.