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ANCIEN RESTAURANT CHARTIER : revenue, balance sheet and financial ratios

ANCIEN RESTAURANT CHARTIER is a French company founded 72 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75009), this company of category ETI shows in 2016 a revenue of 10.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - ANCIEN RESTAURANT CHARTIER (SIREN 542047972)
Kennzahl 2022 2018 2017 2016
Umsatz N/C N/C N/C 10 432 894 €
Nettoergebnis 929 773 € 922 430 € 902 703 € 691 421 €
EBITDA N/C N/C N/C 1 518 191 €
Nettomarge N/C N/C N/C 6.6%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2022 erzielt ANCIEN RESTAURANT CHARTIER ein positives Nettoergebnis von 930 k€. Entwicklung 2016-2022: 691 k€ -> 930 k€.

Nettoergebnis (2022) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

929 773 €

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Évolution graphique

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Aktiva

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Passiva

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 12%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 50%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Verschuldungsgrad (2022) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

12.037%

Finanzielle Autonomie (2022) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

50.456%

Anlagenaltersquote (2022) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

27.7%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
ANCIEN RESTAURANT CHARTIER

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
12.04 2022
2017
2018
2022
Q1: 0.42
Méd: 45.67
Q3: 157.58
Gut -13 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von ANCIEN RESTAURANT CHARTIER (12.04). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.

Finanzielle Autonomie
50.46% 2022
2017
2018
2022
Q1: 7.88%
Méd: 31.38%
Q3: 55.22%
Gut +6 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von ANCIEN RESTAURANT CHARTIER (50.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 94.77. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2022) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

94.766

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
ANCIEN RESTAURANT CHARTIER

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
94.77 2022
2017
2018
2022
Q1: 69.17
Méd: 146.22
Q3: 272.06
Average +8 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von ANCIEN RESTAURANT CHARTIER (94.77). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2022) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2022) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2022) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2022) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
ANCIEN RESTAURANT CHARTIER

Positionnement de ANCIEN RESTAURANT CHARTIER dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle

Bewertungsschätzung

Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of ANCIEN RESTAURANT CHARTIER is estimated at 4 102 455 € (range 2 133 193€ - 7 985 805€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2022
833 transactions
2133k€ 4102k€ 7985k€
4 102 455 € Range: 2 133 193€ - 7 985 805€
NAF 5 année 2022

Valuation method used

Net Income Multiple
929 773 € × 4.4x = 4 102 455 €
Range: 2 133 194€ - 7 985 805€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare ANCIEN RESTAURANT CHARTIER with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about ANCIEN RESTAURANT CHARTIER

What is the revenue of ANCIEN RESTAURANT CHARTIER ?

The revenue of ANCIEN RESTAURANT CHARTIER in 2016 is 10.4 M€.

Is ANCIEN RESTAURANT CHARTIER profitable?

Yes, ANCIEN RESTAURANT CHARTIER generated a net profit of 930 k€ in 2022.

Where is the headquarters of ANCIEN RESTAURANT CHARTIER ?

The headquarters of ANCIEN RESTAURANT CHARTIER is located in PARIS (75009), in the department Paris.

Where to find the tax return of ANCIEN RESTAURANT CHARTIER ?

The tax return of ANCIEN RESTAURANT CHARTIER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does ANCIEN RESTAURANT CHARTIER operate?

ANCIEN RESTAURANT CHARTIER operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.